Você com certeza conhece a receita de como fazer brigadeiro, não é mesmo? Esse é um dos doces mais populares em todo o Brasil e isso significa que muita gente conhece e ama um bom brigadeiro. Mas você sabia que é possível fazer esse doce com casca de banana?
Pode parecer difícil de acreditar num primeiro momento, mas você vai se surpreender.
- 3 cascas de bananas em tiras;
- 1 xícara de açúcar;
- 2 colheres de sopa da manteiga;
- 4 colheres de farinha de trigo;
- 1 xícara de leite morno;
- 1 xícara de leite em pó;
- 2 colheres de sopa de achocolatado em pó;
- 1 xícara de granulado da sua preferência.
- Água.
Para fazer a receita, siga o passo a passo abaixo:
- Primeiro, coloque o açúcar, a água e as cascas de banana para cozinhar. Observe o cozimento e apague o fogo quando a mistura adotar uma consistência pastosa.
- Depois disso, adicione os demais ingredientes (salgo o granulado) e misture até que comece a soltar do fundo da panela.
- Reserve e deixe esfriar até ser possível manusear a massa para formar as bolinhas
- enfim, passe no granulado e sirva
Viu como é fácil fazer? Essa é uma receita que dispensa o uso de leite condensado e pode ser uma alternativa para quem quer evitar o uso desse ingrediente, tão comum na receita tradicional de brigadeiro. O sabor do doce feito com casca de banana é surpreendente e sua consistência não deixa nada a desejar da receita convencional.
