A ingestão de alpiste para o emagrecimento se popularizou muito nos últimos anos. Essa semente é agora muito apreciada por suas propriedades emagrecedoras e seu status subiu de “comida de passarinho” para alimento humano.
Phalaris canariensis é o nome da planta de onde vem o alpiste e essa planta possui propriedades interessantes para o corpo humano tais como o alto teor de enzimas e aminoácidos que ajudam em diversas funções do organismo.
Estudos indicam que o consumo de alpiste é uma ótima forma de se livrar das gorduras e do colesterol, e seus nutrientes favorecem o bom gasto energético e aceleram o metabolismo.
A medicina tradicional atribui ainda ao alpiste outros benefícios, tais como a capacidade de ser um poderoso diurético, agir na redução de lipídios e ação demulcente, mas estudos mais modernos indicam falta de evidências para tais afirmações.
Para se beneficiar do potencial emagrecedor do alpiste a melhor maneira é fazendo o leite de alpiste, uma receita simples e fácil de fazer, além de ser totalmente natural. Como o leite de alpiste auxilina no emagrecimento:
- Aumenta a sensação de saciendade;
- Tem função diúretica;
- Acelera o metabolismo;
- Fonte de fibra dietética;
- Possui propriedades detox.
Confira a seguir a receita.
Ingredientes:
- 6 colheres de sopa de sementes de alpiste (90 g).
- 4 xícaras de água (1 litro).
Preparo:
Deixe as sementes de molho por uma noite em um copo com água tampado. Escorra a água na manhã seguinte e bata no liquidificador as sementes com a outra parte da água. Bata até conseguir uma mistura homogênea, depois é só coar e beber com moderação.
