O Bolo Bem Casado é irresistível e você vai amar essa receita pela praticidade e resultado maravilhoso. Para não perder nenhum detalhe, pegue caneta e papel e anote tudo, todos os ingredientes e modo de fazer.
Depois de preparar esse bolo pela primeira vez, você vai querer repetir sempre! Ele é sucesso entre a garotada e adultos também, para o café da tarde, ao receber amigos, não tem nada melhor. Nossa dica é que você tenha os ingredientes em sua dispensa para você estar sempre apta a realizar essa receita, mesmo quando surgirem visitas inesperadas em sua casa.
Para fazer o Bolo Bem Casado, você vai precisar apenas de:
- Ovos: 3 gemas separadas da clara batida em neve
- Farinha de trigo: 125 gramas
- Açúcar: 125 gramas
- Manteiga ou margarina sem sal: 125 gramas
- Fermento em pó: 1/2 colher de sopa
- Leite condensado: 1 lata
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de fazer:
Numa batedeira, bata a margarina junto do açúcar e as gemas. Alguns minutos depois, coloque o trigo e continue misturando com a batedeira. Agora, bata as claras em neve e misture com a massa que está no aparelho.
Por último, acrescente o fermento em pó e mexa lentamente com a mão. Então, despeje a massa em uma forma untada com margarina e trigo, que seja também de fundo removível. Feito isso, leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 30 minutos.
Retire o bolo do forno assim que findar o tempo ou fazer o teste do palito. Agora chegou a melhor parte; o recheio! Hum que delícia, imagine um bolo fofinho com um recheio suculento de doce de leite…é de arrancar suspiros mesmo!
Para fazer o recheio, coloque a lata de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos, não esqueça de colocar água dentro da panela. Daí, com o bolo esfriado do forno, desenforme e corte em camadas. Então recheie o bolo iniciando com uma camada de massa, depois doce de leite, massa, doce de leite… até acabar os ingredientes. Deixe uma última camada de doce por cima e salpique açúcar de confeiteiro para fechar com chave de ouro.
Compartilhe essa receita maravilhosa com seus amigos em sua rede social. Bom Apetite!
